Pilsnern
Lighthouse Watchman
Lighthouse Watchman är en tjeckisk inspirerad öl av pilsner/lagertyp. Ölen filtreras eller pastöriseras inte, förutom genom cold crashing, vilket innebär att ölen kyls ner före buteljering, vilket gör att alla partiklar sjunger till jästankens botten. Att vi lämnar ölen ofiltrerad innebär att den har en mycket rundare brödig smak än den skulle ha ordentligt filtrerad.